Гигиена питания (szkolenie HACCP) на русском языке
Для людей, работающих в сфере производства хлеба, выпечки и кондитерских изделий (кондитерских, небольших кафе).
Курс обучения соответствует польскому законодательству и Постановлению № 852/2004 Европейского Парламента и Совета.
До обучения полезно знать следующее:
Курс обучения гигиене питания состоит из трёх частей, содержит промежуточные тесты и завершается экзаменом. Если число правильных ответов на экзамене составляет более 30% из 100%, экзамен считается сданным, и свидетельство об окончании курса можно сразу распечатать, сохранить в памяти или отправить по эл.почте. Если число неправильных ответов превышает допустимое значение, экзамен по курсу обучения гигиене питания считается несданным, и свидетельство об окончании курса не выдаётся.
На прохождение курса обучения гигиене питания потребуется около 2 часов (в зависимости от имеющихся знаний и пр.). Курс обучения можно разделить на несколько частей и пройти в удобное для учащегося время. Для продолжения прерванного курса обучения следует заново войти в систему, используя имеющиеся пароли. После входа в систему курс продолжится с того места, на котором был прерван в прошлый раз.
Если у вас возникли вопросы, свяжитесь с нами: контакты